料理 たけのこご飯
んっとに春のいい香り。たまりません。香りを吸い込んで口に運んだらもうほんとにおいしーー。
たけのこは、伊丹市のスマイル阪神で購入しました。
水に米ぬかを入れて１時間、ゆらゆらと茹でて火を都止め、放置。
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料理
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料理 砂肝のネギ和え
洗った砂肝（筋はついたままで下処理不要）を小さめのどんぶりに入れ日本酒と塩をぱっぱとかけて、水を5cmくらい張った圧力鍋の中に置いてガスコンロの火にかけ、シューっとなったら火を弱めて5、6分加熱してから火を止めて放置。
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料理 ヨーグルトにりんごと苺
春になって暖かくなってきたので、冬はやめていた朝ヨーグルトを再開。朝のフルーツはおいしいな。みずみずしくて乾いた体にしみるイメージ。おいCベリーの苺の風味がおいC！こっくり甘いプルーンの赤ワイン煮もおいC！
しっかり...
料理 パプリカの丸焼きサラダ
コープによったら1個¥98の国産パプリカと目があってしまい、連れて帰りました。２個。
今時のガスコンロには安全装置がデフォでついてるから、こうやって焼くことができるガスコンロも今は少ないのかな。今の住まいも安全装置が付いては...
料理 焼きそば
コープでの焼きそばの麺のセットが安かったので昨夜は焼きそばを作りました。夫はソース味、次男は塩味とのリクエスト（長男は東京で一人暮らし中）なので、一人分ずつcook。麺は鉄板でチリチリと少し焦げ目がつくくらい焼いて...
料理 あか牛のすき焼き
コープ自然派のあか牛のモモ薄切りですき焼きしました。具材も冷蔵庫にあったものに焼き豆腐としらたきは買って足しました。カセットコンロでテーブルでやろうと思ったけど、なんだか疲れ気味ということでキッチンで作ってテーブルにどんす...
料理 濃恋いちご（紅ほっぺ）兵庫県産
濃恋農園（こいこいのうえん）さんの濃恋いちご（紅ほっぺ）をマチマルシェ御影で購入しました。完熟なのでところどころあたってるものの、甘さはもちろん、それを引き立てるすっぱさもあるし香りも抜群で、いちごミルクにして食べました。...
料理 米粉のかぼちゃもっちりドーナツ
たこ焼きではありませんドーナツですw「これうまいな」と息子たちからも大好評。レシピは富澤商店の森崎繭香さんの 米粉のかぼちゃもっちりドーナツを少しアレンジして作りました。
熊本産 製菓用米粉ミズホチカラ 130g皮と種を除い...
料理 スモークサーモンのクリームパスタ
玉ねぎを炒めておいて、バリラのスパゲッティ No.3 (1.4mm)を5分30秒茹でて、トアロードデリカテッセンのスモークサーモン（サンドイッチ作ってもすごくおいしい）と中沢乳業の30％のパントリークリームで。ちょっと煮詰...
料理 新鮮な根付きのルッコラ
伊丹市のファーマーズマーケットスマイル阪神で買ってきたテラゲンファームさんのとっても美味しいルッコラ。サラダに入れていただきました。根っこがついていたら2度おいしい！
今朝ベランダのプランターに植えてきました（プラン...