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2022-07

料理

桃ヨーグルト

朝から蒸し暑くても、起きて冷んやりフルーツが食べられると思うと起きようと思いますw美味しい食べ物はわたしを起こしてくれて偉大です!伊丹市のファーマーズマーケットスマイル阪神で買ってきた3パックの桃もこれで最後。また来週買いに行けるといいな...
料理

朝のフルーツ

桃、ブルーベリー、プラム。自家製カスピ海ヨーグルトと蜂蜜をかけていただきます。 下↓は桃、さくらんぼの紅秀峰、ブルーベリー。紅秀峰めっちゃおいしい!? フルーツは伊丹市内のファーマーズマーケットスマイル阪神で買いました...
料理

とうもろこしごはん

生のとうもろこしを、ぐるり1周実を切ってから、芯も一緒に炊きました。甘くてとうもろこしのいい香り。たまらん。 とうもろこしおにぎり&天ぷらそうめん定食。 めんつゆの作り方はこちら↓
料理

天ぷらそうめん

夏のそうめん始まりました。つけ麺に天ぷらは最高で最強。今回の天ぷらは稚鮎と茄子。ぬか漬けのきゅうりと大葉の千切り。 衣は、全卵1個、水20cc、米粉(製菓用ミズホチカラ)1/2カップ強を混ぜたもの。そうめんは揖保乃糸...
料理

自宅で復習しました。春餅 – チュンピン(チュンビン)

春餅(ウーウェンさんの料理教室で習った)を自宅で復習しました。チュンピン(チュンビン)作るのたのしー!先日の教室でのレシピではなく、むかーしのウーウェンさんの料理本にあった薄力粉だけのレシピで作ってみた。このレシピ伸ばしやすい。やわらかで...
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