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2021-09

料理

あかうし(薄切りもも肉)のサッと焼き

あかうし。赤身の風味がすっばらしい。
料理

いとよりの煮付け

コープ自然派の下処理済みの鮮魚セット。今回はいとよりも入ってました。
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塩鮭の混ぜ寿司

酢飯と混ぜるだけでほんとに簡単。
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豚の角煮

樋口直哉さんのレシピで作ってみました。
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今日の弁当(2021.9.28)

今日は、牛小間肉と玉ねぎとパプリカの炒め物、れんこんと人参のきんぴら、きゅうりとわかめのシーチキン和え、ミニトマト、あんこの巾着。
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ラム肉のクミン焼き

塩とクミンで鉄板で焼くだけ。
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オクラとズッキーニの野菜焼き

切って焼くだけですw 特に疲れてるときはシンプルな調理法が体にも優しいです。
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さんまの塩焼き

2匹で¥500。4人家族なので半分ずつね。
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いわしの梅しょうが煮

新鮮ないわし最高!大きいのより小さめの味が好き。数分煮るだけでオッケー。
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ルイボスティー

息子2人用のルイボスティー。夫も私も実はあまり得意でないw
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