料理 藤稔
先週行ったスマイル阪神で、藤稔を今季お初でみつけました。ぷりっと大きく種無しでjucy。小枝をハサミでちょんちょん切って、半量はそのままで、もう半分は冷凍庫で凍らせてアイスにしていただきます。
スマイル阪神の定休日は...
2022-08
料理 
料理 長谷川あかりさんレシピ「油揚げの薬味酢味噌和え」
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昨日仕事中にTwitterでみた瞬間から、今夜はこれを作ろうと思って、仕事終わりでコープに寄って油揚げを２袋！...
料理 とうもろこし
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青髪のテツ/野菜のプロさんのtweetにはいつもお世話になっています。とうもろこしって栄養価高かっ...
料理 四葉きゅうりとかぶとコリンキーのぬか漬け
ぬか床は、スマイル阪神で米ぬかをいただいてきて自分で作ってます。湯ざましの水、フライパンで軽く炒った米ぬか、塩で混ぜるだけの簡単なものです。捨て漬け用に入れた野菜も食べる派ですw
四葉きゅうり（すうようきゅうり）もかぶもコリ...
料理 冷やし中華
スープは、土井善晴さんのふだんの料理がおいしくなる理由のレシピを参考に作りました。飲めるくらいさっぱり系にしたかったのにちょっとわたしのアレンジは塩気が強かったし、具が多すぎたから次回はもうちょっと加減しよう。もやしは入れたい。合うと思う...
料理 コロッケ
この暑いのにコロッケという格別においしい揚げ物を作ってみました。加熱して食べられる状態にしてさらにまるめて油で揚げるという手間ヒマかけるタイプの庶民の味。たまらんおいしさだった。
ことの始まりは、実家から送られてきた大量のじゃがいも...