2023-04

お義母さんにいただいたながほりファームの干し柿と乾燥秘伝豆（青大豆）。 芦屋大丸の催事で購入したそうです。 すんばらしくおいしいの。 もっちり。 水に入れた直後の青大豆。 一晩置いたのが青大豆。超ぷっ...

中沢乳業の生クリーム（36%と45%）をホイップして、上に苺の紅ほっぺをのっけただけのおやつ。 サクサクした食感の苺とぽってりミルキーな中沢クリームがおいしすぎ〜 ほっぺ落ちる。 いくらでも入るから食べすぎ注意。 ...

夫が作るおかずは数種類のルーティーンですが、このたび新メニュー「焼き山芋のシーチキン和え（画像1枚目）」 - 弁当箱の中の苺のとなり - が加わりました。 これがとってもおいしくて私的大ヒット！ 焦げ目も香ばしいし、歯触りはサ...

いつもの次男用弁当。 ほとんどのおかずは、夫が作ってくれてます。 夫、毎朝5時起き。 コンスタントに5時起き。 すばらしい。 夫にはできて、私にはできないw ハンバーグ、にんじんのグラッセ、青梗菜のオイ...

私史上最上級においしいクッキーは、今も栗原はるみさんの塩クッキー 。 ほんとに名作。 息子達にも、お義母さんにも大好評であっという間になくなります。 今回のは明治の発酵バター（無塩）を使ってみた。白いのはグラニュ...

阪神深江駅から北側へ歩いて徒歩7分くらい（私調べ）、国道２号線赤鳥居前交差点すぐ先のところにある神戸ハイカラさんに行ってきました。 赤鳥居の向こう側の左側のマンション1Fです。かわいい青色系の洋菓子店 お高級バターをたっぷり使...

味付けは塩とオリーブオイルだけとは思えないくらい、クリーミィだからかな、すっごくおいしかったです。 和え衣はフープロでガーッとやりました。 ４人に分けたけど、1人で全部食べたいくらいでしたw きょうの料理レシピ上田淳子さ...

久しぶりに竹園に行ったら、新商品でてました。 まんまるのプチコロッケ。 竹園のコロッケって皮がしっかりしてるんですよね。 中は甘めでゆるめな感じ。

今井真実さんのnote「筍のお料理20品！今年こそ作って欲しいから」の中から、「17.筍ご飯」の塩味のみのレシピで作りました。 筍は、伊丹市のファーマーズマーケット スマイル阪神で買いました。 スマイル阪神のお米の販売...