料理 ホタルイカとアンチョビのパスタ
まじでもんのすごく美味しかった。みんなのきょうの料理のマロンさんのレシピほたるいかとそら豆のパスタを参考ににアレンジ（そら豆→きぬさや、オリーブ入れ忘れ）して作りました。目とくちばし？を取り除くのも忘れたけど、そんな硬くなくて歯に...
2022-04
料理 
料理 幸ふくだんご
コープのぐるめーむで注文して美味しかった幸ふくだんご。あんこたっぷりです。見た目もかわいくておいしくてリーズナブル。個包装なのもグッとくる。ぐるめーむで見つけると毎回買っております。冷凍で届きます。次男がほとんど食べちゃって気がつ...
料理 最近の弁当
いつもの弁当です。高２次男用。おかずを作ってくれてるのは夫で、わたしは詰めるだけという朝のありがたい役割分担で毎日暮らすことができています。夫えらい。夫りっぱ。
トップ画像はたけのこごはん。次男が今年はたけのこご飯を絶賛して...
料理 木の芽味噌
木の芽をすり鉢ですって、白味噌とみりん（レンチンしてアルコールを飛ばして）を加えたみそ。醤油を数滴足しても。
野菜全般は伊丹市のファーマーズマーケットスマイル阪神まで出かけて買うことが多くて（鮮度がとってもよくてマーケットにも勢いが...
料理 たけのこご飯
んっとに春のいい香り。たまりません。香りを吸い込んで口に運んだらもうほんとにおいしーー。
たけのこは、伊丹市のスマイル阪神で購入しました。
水に米ぬかを入れて１時間、ゆらゆらと茹でて火を都止め、放置。
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料理 砂肝のネギ和え
洗った砂肝（筋はついたままで下処理不要）を小さめのどんぶりに入れ日本酒と塩をぱっぱとかけて、水を5cmくらい張った圧力鍋の中に置いてガスコンロの火にかけ、シューっとなったら火を弱めて5、6分加熱してから火を止めて放置。
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料理 ヨーグルトにりんごと苺
春になって暖かくなってきたので、冬はやめていた朝ヨーグルトを再開。朝のフルーツはおいしいな。みずみずしくて乾いた体にしみるイメージ。おいCベリーの苺の風味がおいC！こっくり甘いプルーンの赤ワイン煮もおいC！
しっかり...
料理 パプリカの丸焼きサラダ
コープによったら1個¥98の国産パプリカと目があってしまい、連れて帰りました。２個。
今時のガスコンロには安全装置がデフォでついてるから、こうやって焼くことができるガスコンロも今は少ないのかな。今の住まいも安全装置が付いては...