料理 豚肉とキャベツとプチヴェールのパスタ
通称、焼きそばパスタ。焼きそばの麺がパスタになっただけっていうそんな感じのパスタです。
5分30秒茹でたバリラのロングパスタNo.3 スパゲッティーニを、肉と野菜（今回はキャベツとプチヴェール）を炒めておいたフライパンに加え...
2022-02
料理 
料理 最近の弁当
長男の引っ越しの日に持って行った三色弁当。肉そぼろと炒り卵は土井善晴先生のレシピを参考に作りました。今回は砂糖をメープルシロップにしました。すごくきれいにできた。緑のみじん切りは小松菜です（湯がいた小松菜は水分多いから、いんげんの...
お続けくださいシリーズ きつねうどん
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高1次男から写真が送られてきました。自分できつねうどんを作って食べたとのこと。お揚げも自分で作ったそう。油揚げ...
料理 たらとじゃがいものピポグラタン
昨夜は、ポルトガル食堂 馬田草織さんレシピのたらとじゃがいものピポグラタン。大食い家族なのでグルテンフリーのマカロニも入れて。ビネガー入れるのを忘れちゃったから次回は忘れずに入れよう。それにしてもめっちゃおいしかった。リピ決定。
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料理 いちごミルク?
ザ・定番。いちごミルク。てんさい糖をぱらり。おいCベリーがおいC！香りも味もたまらん。
料理 最近の弁当
このところ忙しくてアップできずで、やっとアップ。ふう。忙しくてもダンナ氏はちゃんとおかずを作ってくれてすばらし。ほんと感謝です。新メニュー登場した。鳥のササミを茹でてさいて黒胡麻で和えたもの。多方面で好評です。
ごはんの上の...
料理 カキフライ定食
大根おろしでカキを洗います。白い大根がなく赤大根でやったのでピンクwこんなきれいなピンク色が、カキを洗うとこうなります。
はい、どどめ色。
色白になったカキに米粉をまぶして、卵をくぐらせ、米粉のパン粉で...