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2022-01

料理

ほうれん草入り簡単ドライカレー(みたいな)

寿木けいさんのこちらのtweet(2022/1/22)をみて、「うちのカレー」を作ってみたいと気持ちが上がったので、そうだカレーにしようとなりました。 同じの作りたかったけれども、ニラが無かったので茹でたほうれん...
料理

神山鶏モモ肉と大根とケールの煮物

馬田草織( Saori Bada )さんのこちらのTweet をヒントに作りました。 レシピの食材がまったくなかったんだけどw別のでやってみようだって私がつくる家庭料理だもんと思って、塩豚→神山鶏のモモ肉、菜の花...
料理

グルテンフリー ! 米粉のきんぴらごぼうパン

レシピは、高橋ヒロさん、作業時間10分 米粉100%のパンとレシピ サクッと手作りグルテンフリーのレシピで作りました。素晴らしいレシピ本です!! 米粉ミズホチカラ、水、ドライイースト、塩、砂糖、油を混ぜてカップに入れ...
料理

熊本の活車えびの塩焼き

熊本の天草から活きた車海老が冷蔵でとどきまして、宅配を次男が受け取ってくれてた。帰宅したら冷蔵庫に入ってました。 開けるのドキドキでしたが、開けたらエビが動いたーーーー!!!なもんで 思わず「ぎゃーーーー!!!!」叫び...
料理

サラダ3種

さっぱりした生野菜がたくさん食べたくなりました。作りすぎw でもあっという間に胃の中へ行ってしまったよ。おいしかったー。 トマトときゅうりと大葉 - レモンも春菊と苺 - バルサミコ酢も白菜とりんご - レモンも
料理

最近の弁当

いつもの弁当。毎朝早起きして作ってくれるのはダンナさんで、私は詰めるだけ。画像は次男用です。ダンナも同じの持って行ってます。きんぴらの人参が黒くなってますが、加熱前はこんなにビビッドカラーの人参でした。阪急御影のマチマルシェ御影さ...
料理

ビーツと鶏もも肉の赤いスープ

色は完全に苺ジュースですが違いますw スマイル阪神でゲットした伊丹市テラゲンファームさんのビーツと徳島イシイフーズの神山鶏と冷蔵庫にある野菜を入れたあったかい赤いスープ。だんなさんが作ってくれました。ティファールの圧力鍋に水と食材...
料理

Eレシピさんのやわらかヒレ肉のポークピカタ

神戸ポークプレミアムのヒレ肉も甲南食彩館さんで30%offでゲットできたので、Eレシピさんのやわらかヒレ肉のポークピカタ を作ったらめちゃ好評!!肉は叩かなくても柔らかそうだったのでそのままで。小麦粉の代わりに熊本製粉さんの米粉ミ...
料理

最近の弁当

いつもの弁当です。地味弁ですが、下の画像の肉はあか牛です。毎日の弁当にしょっちゅうあか牛を使ってるってどうなのw まぁうちはちょっとイカれてるのでいいとしましょうww 当然ですが超絶おいしいですw ダンナさんが早起きして作ってくれ...
料理

サーロインステーキとボルドー2018シャトーデギュイユ

わーいやったー!火曜日閉店30分前の食彩館で30%offのirohaさんのサーロインステーキをゲット。こちらのお肉、臭みがなくおいしい。サーロインといっても赤身多めなのもうれしい。我が家は赤身好きなのです。 冷蔵庫か...
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