2022-01

投稿するの忘れてたw 2021年11月に干し柿も作りました。２週間から３週間干すと何かで読みまして、私の好みの柔らかさは２週間干しくらいでした。この柿、わりに大きかったけど陽射しが強かったから早く進んだのかも？ ...

Eレシピさんの ご飯がすすむ！イカジャガ を参考に作ってみました。画像は、イカを土鍋に投入した直後の写真です。出来上がりの写真はまた撮り忘れちゃいましたがw美味しかったー。 コープめーむで注文してた冷凍イカ2ハイ、JR兵庫六...

出来上がり写真は撮り忘れましたがwよく見る麻婆豆腐な感じです。 我が家は夫にちょっと変わった？アミノ酸アレルギー（たとえば化学調味料系とか鶏で取った出汁を一晩置いて美味しくなった状態のとかがNGなるんです。意味分からないです...