Twiny

スマイル阪神で買ってきたとうもろこしの粒の部分を包丁で切って、天ぷらの衣をまとわせてスプーンで落としあげに。 自家製めんつゆの風味とも合うし、塩だけでもいいし、何もつけずにそのままでもうまい。 夏のフレッシュなとうもろ...

滝沢食品の十割そばに乗せたのは、モロヘイヤ、トマト、白ネギ、キムチ、梅。 写真に写ってませんが、向こう側には納豆もいます。 麺つゆは自家製で、利尻昆布と香川漁連のいりことかつお節のお出汁です。 （作り方はこちらに...

7月16（日）に伊丹市のスマイル阪神（インスタ）に野菜の買い出しに行ってきました。 自宅（芦屋市）から車で40分くらいかかりますが大ファンなのでもう何年も通い詰めてます。 オープン時間に行きましたが、買い物客のみなさん...

今夏もぬか漬け始めました。 米ぬかは、伊丹市のファーマーズマーケットスマイル阪神のお米コーナーで無料でいただけるので、今年も頂戴してきました。 米ぬか500gでぬか床を。 以前は1kgで作ってたんですが、たくさん...

棒寒天をつかうと「コリッ」とした寒天ができておいしい。 お義母さんによると長野県の棒寒天が上等とのこと。 一袋に棒状の寒天が2本入ってます。1本につき水500ccで作りました。ちょうどよい固さでした。600ccと書いてあるレシ...

諸事情（レンチンした冷凍ご飯が苦手という息子たち）により炊飯器で保温派なわが家です。 保温に最適な炊飯器っていまどき少ない（それはそう）。夫が探すのに苦労してましたが、Amazonで象印 炊飯器 圧力IH式 5.5合 NP-ZC10...

本日5/21（日）に伊丹のスマイル阪神に行く途中、とてつもなく長い行列（200m以上並んでたような）ができていたので何事か？！と思って検索したら、自衛隊のイベントだったんですね。 陸上自衛隊 千僧駐屯地が記念行事で一般開放されるよう...

お義母さんにいただいたながほりファームの干し柿と乾燥秘伝豆（青大豆）。 芦屋大丸の催事で購入したそうです。 すんばらしくおいしいの。 もっちり。 水に入れた直後の青大豆。 一晩置いたのが青大豆。超ぷっ...