料理 きょうの料理2023年6月号 上田淳子さんのレシピ「梅酢サイダー 」
1つ前の投稿「塩分5%のはちみつ梅干し」を作ったときにできる梅酢に、炭酸水をたっぷりいれた自家製炭酸飲料が「梅酢サイダー」。
この梅酢は、梅のエキスと塩とはちみつを寝かせて出来た液体(梅酢サイダーの原液)です
塩気はしっかりめ...
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