ゆで卵の醤油漬け

ゆで卵の作り方。

冷蔵庫から出した卵を、片手鍋の沸騰したお湯にドボンして9分。中がちょっと半熟の仕上がり。

無印良品のフリーザーバッグ 大／１０枚入りに醤油をいれて殻を剥いたゆで卵５個を入れるだけ。

マチの幅も、長さもちょうどよくて漬けやすく、自立するので冷蔵庫に入れやすくてお気に入りです。

ね、いい感じですよね？

少量の醤油でも、時々ゴロンゴロンしてあげると、５個全員にまんべんなく味が回ってくれます。