大きめの具で小さめおにぎり – 角バットぺたん式 –

おにぎりに大きめの具を入れたい時、どうしてもごはんの量が多くなりがち。減らすと具が出てきちゃって失敗しがちでしたが、角バットぺたん式（勝手に命名w）で作ってみたら失敗を防げて短時間で作れることが分かりました。

作り方は簡単です。

角バットと３切りの焼き海苔。白子のりさんの海苔は切れやすくて食べやすいし香りがいい。

角バットに海苔を４枚並べて塩を振ります。

こんな感じでごはんを広げ、具（左から塩鮭、自家製梅干し、昆布の佃煮）をのせます。

焼き海苔の端を持って、手前にぺたんします。

外側だけちょっと握ります。ほんとに軽くです。ほわーっと３回くらい。ひよこを愛でるイメージ。 おにぎりの上下左右のご飯粒がこぼれないていどに軽くホールドする感じがおすすめです。ぎゅーぎゅー握ると固くて武器みたいなおにぎりになっちゃって、食べたときにホロリとしません。ごはんの美味しさが半減です。

私はポリエチレンのグローブを使って握り（まとめ）ます。海苔の横のご飯粒が手につかなくて、やってみると見た目以上の快適さを体験できるのでおすすめです。