餃子

普通の白菜の量が足らず、冷蔵庫にずっといらっしゃった紫白菜も動員したwニラも2袋。ニラは包丁で切ったけど、白菜はフープロでガーッと。 ボウルは40cm。グラスは自家製ノンアル（青切りシークワーサーとラベルレスの炭酸水とアルマテラ有...

パントリー芦屋店で井辻食産さん（社長さんのブログ）の米粉の餃子の皮をみつけまして、以前から試してみたかったので買って作ってみました。結論から言うと、予想してたよりかなりおいしかった。つるっとした舌触りで。小麦より米粉の方が好きかもって感じ...

白菜と豚肉のシンプル餃子。ニンニクなしです。