料理 焼き筍パスタ
伊丹市の産直スマイル阪神（インスタ）で買って茹でて冷蔵庫保存しておいたたけのこを薄切りにして、鉄板で焼いて水分飛ばして焼き色をつけたら、塩胡椒して、4分40秒茹でたバリラNo.3 (1.4mm)と合わせて、焼きそば的パスタ。
シンプ...
筍
料理 
料理 今井真実さんレシピ「塩味だけの筍ごはん」
今井真実さんのnote「筍のお料理20品！今年こそ作って欲しいから」の中から、「17.筍ご飯」の塩味のみのレシピで作りました。
筍は、伊丹市のファーマーズマーケット スマイル阪神で買いました。
スマイル阪神のお米の販売...
料理 木の芽味噌
木の芽をすり鉢ですって、白味噌とみりん（レンチンしてアルコールを飛ばして）を加えたみそ。醤油を数滴足しても。
野菜全般は伊丹市のファーマーズマーケットスマイル阪神まで出かけて買うことが多くて（鮮度がとってもよくてマーケットにも勢いが...
料理 たけのこご飯
んっとに春のいい香り。たまりません。香りを吸い込んで口に運んだらもうほんとにおいしーー。
たけのこは、伊丹市のスマイル阪神で購入しました。
水に米ぬかを入れて１時間、ゆらゆらと茹でて火を都止め、放置。
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