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牡蠣フライ

料理

カキフライ

我が家のこの冬ラストの牡蠣料理はカキフライにしました。 身がプリップリ。 牡蠣を塩で洗うのは私で、パン粉(ビゴのパンドミやバゲットの残りを冷凍しておき、解凍後にフープロで細かくしたもの)をつける作業は夫と次男に...
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