焼きなす

焼きなすの作り方 ヘタの首のところに包丁で切れ目をぐるっと一周入れて、なすのヘタの先っぽを落とす。 なす本体に5、6すじ縦に切れ目を入れる（加熱後に皮をむきやすくするため）。 あとは、グリルで強火で焼く。 4分焼い...