焼きそば

コープでの焼きそばの麺のセットが安かったので昨夜は焼きそばを作りました。夫はソース味、次男は塩味とのリクエスト（長男は東京で一人暮らし中）なので、一人分ずつcook。麺は鉄板でチリチリと少し焦げ目がつくくらい焼いて...

ブあつい鉄板で麺を焼き、鉄のフライパンで具（今日は神戸プレミアムポーク、もやし、冷蔵庫に残ってた刻みネギ）を炒め、麺がほどよく焼けたタイミングで具と合わせて、ザクザク切った大葉をのせて出来上がり。麺をチリチリと焼いてちょっ...