大学芋

カラフルな野菜をみたら即買いな私です。こないだもスマイル阪神で紫芋を買いました。 この紫芋で大学芋を作ってみてわかったんですが、この品種は肉質が柔らかくて大学芋には向いてない気がした笑。味は甘みあっておいしかったけど...