ヒレ肉

ひとつ前の投稿で、長男にすすめた五十嵐 美幸さん（美虎）のレシピで酢豚を作ってみました。具は豚肉だけ。神戸プレミアムポークのヒレ肉をマチマルシェ御影で買いました。 下味をつけて、衣をつけて揚げていきます。（そら豆が写ってます...

神戸ポークプレミアムのヒレ肉も甲南食彩館さんで30％offでゲットできたので、Eレシピさんのやわらかヒレ肉のポークピカタ を作ったらめちゃ好評！！肉は叩かなくても柔らかそうだったのでそのままで。小麦粉の代わりに熊本製粉さんの米粉ミ...

豚ヒレ肉を購入 スマイル阪神の山垣畜産さんで購入。 下準備：米粉、卵、パン粉をつける 米粉はミズホチカラ、製菓用だけどw特に問題なかったです。卵は1個でも余ったので、茄子もついでにフライにしました。パン粉はライ麦...