料理 ぬか漬けきゅうりのタルタルソース うっかり漬かり過ぎたぬか漬けは、ピクルス代わりに刻んでゆで卵とマヨネーズと混ぜて塩コショウしてタルタルソースに。買ってきたカキフライに添えていただきました。おいしかったー。刻んだ玉ねぎ入れるの忘れてましたわ。 2022.03.09 料理
料理 カキフライ定食 大根おろしでカキを洗います。白い大根がなく赤大根でやったのでピンクwこんなきれいなピンク色が、カキを洗うとこうなります。 はい、どどめ色。 色白になったカキに米粉をまぶして、卵をくぐらせ、米粉のパン粉で... 2022.02.03 料理
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