ふかし芋

先日のおやつ。 鍋に水を7cmくらい入れて、蒸し器のざる？の中に適当に切ったさつまいもをいれて、火にかけて蒸気が出てから10分蒸しただけ。 ほっこりしみじみな安心なおいしさ。 さつまいもの品種は、なると金時だったかシルク...