鶏レバーのパテ

鶏レバー（ハツも）、玉ねぎ、人参を炒めて、塩胡椒。今回は別々に炒めてみた

両方合わせて水を入れ、ローリエも入れて軽く煮る

あくとりシートを2回つかって、大量に出るあくを取る

軽く煮詰めた具をスプーンですくってフープロに入れてガーッとやって、そこにクリームチーズを入れてさらにガーッと

器にいれて、小さいローリエをのっけて完成

サクッと軽いビゴのバゲットをスライスしてオーブントースター240度で1分30秒焼いて

つけて食べるとまじでおいしい