次男（← ズル休み）と一緒におやつタイムしましたw
富澤商店 楽天市場店の薄力粉ドルチェとバイオレット、ホイップした生クリームは中沢フレッシュクリームの45%、大山バターにメイプルシロップをたーっぷりかけていただく。
はー、至福。。。
飯島奈美さんのレシピ「おかあさんのホットケーキ」（ほぼ日刊イトイ新聞）
ホットケーキの生地の材料をぜんぶ混ぜると固めの仕上がりなので、もうちょい牛乳を足してゆるめたくなりますが、固めのほうが焼いた時に厚みがあるホットケーキに焼き上がるのでレシピの分量通りがいいなと思いました。（ゆるめて焼くと、パンケーキっぽい薄さになりました）
簡単でおいしいホットーケーキはほんと定番のおいしさ。また作ろう。
