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長谷川あかりさんレシピ「蛸とじゃがいものガリシア風炊き込み」「秋野菜の万能ハーブ出汁酢マリネ」

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料理

マンネリな我が家の食卓がキラッとかがやく簡単レシピがありがたい✨

長谷川あかりさんのレシピは、化学調味料使ってなくて化調アレルギーがある夫にも安心でうれしい。

美味しくできたので夫の実家の母にもおすそわけしました(トップ画像)。

喜んでいただけてよかった!

実際にはこの画像の3倍くらいの量作ってる

蛸とじゃがいものガリシア風炊き込みは、明石蛸とメークインで。

パプリカパウダーなかったから省略。残念。泣

炊き上がった写真だけ撮って、混ぜたところを撮るのを忘れました汗。

↓↓ 蛸とじゃがいものガリシア風炊き込み ↓↓

秋野菜の万能ハーブ出汁酢マリネのマリネ液は、昆布、香川漁連のいりこ、かつおぶしでとったお出汁、かめびしの薄口醤油ローズマリー、タイム(ファーマーズマーケットスマイル阪神で購入)、夫の実家の庭で採れたローリエもイン。

食材は、れんこん、かぼちゃ、茄子、鶏ムネ肉、真サバ。

ほんとにおいしくできました。

↓↓ 秋野菜の万能ハーブ出汁酢マリネ ↓↓

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