昨日仕事中にTwitterでみた瞬間から、今夜はこれを作ろうと思って、仕事終わりでコープに寄って油揚げを２袋！他を買って帰って作りました。わたしも柔らかいお揚げが好きなのでほんっとおいしかったー！油揚げ2枚ぺろり。もうレシピみなくても作れる。それがわたしの定番入りした証拠。
家族は甘めの味付けが苦手なので、砂糖はメープルシロップに変えて、量も1/3にしてます。次回は酢味噌だれを多めに作りたい。
一人暮らしの長男にもこちらのレシピを教えてあげたら「うまそう」とのこと。長谷川あかりさんのTwitterフォローしてたw
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