ひとつ前の投稿で、長男にすすめた五十嵐 美幸さん（美虎）のレシピで酢豚を作ってみました。具は豚肉だけ。神戸プレミアムポークのヒレ肉をマチマルシェ御影で買いました。
下味をつけて、衣をつけて揚げていきます。（そら豆が写ってますがパスタ用で無関係ですw）
あんに片栗粉を入れすぎて、そっこー固まってしまったwふわっとした酢豚。いつもの酢豚のイメージを超えた酢豚でした！めっちゃおいしかった。夫もめっちゃおいしいと言って大好評。
五十嵐美幸さんのインスタはこちら。
酢豚
料理
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