伊丹市のファーマーズマーケットスマイル阪神で渋柿(小粒)を見つけて2袋(10個/袋)購入。
1袋¥300ですよ!奥さん!!
干し柿用の柿を見たら買わずに通り過ぎることができないwww
10月3日(月)に干しました。※ 干し柿の完成まで追記していきます。
【3日後】昨日まで気温30度近くで暑かったのに今朝は急に20度。
寒い!干し柿は表面がかなり乾いて小さくなって色濃くなってます。
【4日後】空気が乾燥しているので、さらにちぢんでます。
【6日後】本日は気温16度で雨。寒い?
【8日後】数日ぶりの晴れ。お隣のお庭のグリーンに焦点あってるw
【10日後 完成】食べました!外側固めで中がトロッとした干し柿の完成!
昨年2021年の干し柿ブログはこちら↓