馬田草織（ Saori Bada ）さんのこちらのTweet をヒントに作りました。
レシピの食材がまったくなかったんだけどw別のでやってみようだって私がつくる家庭料理だもんと思って、塩豚→神山鶏のモモ肉、菜の花→ケール、キノコ類はなかったので入れず。
時短のため軽く圧力鍋で圧かけようかなと思い、圧力鍋でにんにくと生姜を炒めまたところにブ厚めに切った大根を投入し、鍋を振ってざっくり混ぜ混ぜ。コクと風味がでるんでしょうね、この時点から美味しそう。
黄色い脂を取り除いた鶏モモ肉を一口大に切ってから、皮目をフライパンで焼いて脂を落としてから、ぽいぽい in 圧力鍋 して、日本酒、オイスターソース、醤油など調味料も適当に入れました。濃い味になると引けないので少量ずつ。
その上にザクザク切ったケール（マチマルシェ御影で購入）をバサッと入れて、
蓋して、シューっとなってから7分加熱。火を止めて早く食べたいためにw圧を抜いて蓋を取った図がこちら。歯触りしっかり目のケールもふっくらしんなり。
あったかいし、コクありだし、野菜もタンパク質もとれるし冬に最高！！てなりました。
