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生とうもろこしのかき揚げ

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料理

スマイル阪神で買ってきたとうもろこしの粒の部分を包丁で切って、天ぷらの衣をまとわせてスプーンで落としあげに。

自家製めんつゆの風味とも合うし、塩だけでもいいし、何もつけずにそのままでもうまい。

夏のフレッシュなとうもろこし最高。

たまらんおいしさ!

夫もめちゃおいしいと喜んでおった。

天ぷらの衣は、米粉(ミズホチカラ)1カップ、卵1個、水20〜30cc、薄力粉大さじ1くらいをガーッと混ぜたもの。揚げ油は米油
十割そばといっしょに。うまうま

最高に甘くて夏の香りがしておいしかった!

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