春菊といちごのサラダ

苺?がおいしい季節になってきたので春菊とサラダに。

苺は縦スライスに３つくらい、春菊は茎と葉っぱに分けて、茎はみじん切り、葉っぱは適当に切ったりちぎったりでOK。

いつもの手作りドレッシング（千鳥酢、かめびしのにがり入りうすくち醤油、自然派Style一番搾り純正なたね油）にバルサミコを加えたもので和えました。

できれば苺は甘酸っぱいのが合うと思う。今回のは、阪急御影のマルシェ御影さんで購入した紅ほっぺでした。これ食べると春が来たなぁって感じ。まだまだ冬だけどねww めちゃおいしかったです。