夏のそうめん始まりました。つけ麺に天ぷらは最高で最強。今回の天ぷらは稚鮎と茄子。ぬか漬けのきゅうりと大葉の千切り。
衣は、全卵1個、水20cc、米粉（製菓用ミズホチカラ）1/2カップ強を混ぜたもの。そうめんは揖保乃糸の黒帯です。
めんつゆの作り方はこちら↓
天ぷらそうめん
料理
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料理夏のそうめん始まりました。つけ麺に天ぷらは最高で最強。今回の天ぷらは稚鮎と茄子。ぬか漬けのきゅうりと大葉の千切り。
衣は、全卵1個、水20cc、米粉（製菓用ミズホチカラ）1/2カップ強を混ぜたもの。そうめんは揖保乃糸の黒帯です。
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