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伊丹のファーマーズマーケットスマイル阪神

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料理

本日5/21(日)に伊丹のスマイル阪神に行く途中、とてつもなく長い行列(200m以上並んでたような)ができていたので何事か?!と思って検索したら、自衛隊のイベントだったんですね。

陸上自衛隊 千僧駐屯地が記念行事で一般開放されるようでした。

第3師団 創立62周年・千僧駐屯地 創設72周年記念行事 (2023.5.21)

迷彩服着用の自衛隊のみなさまが歩道橋を移動されてて、思わず写真撮っちゃった

ということで貴重なイベントを通り過ぎまして車でスマイル阪神へ。

気候もいいし、大勢のお客様がいらしてました。

クレソンはおいしそうすぎて2袋ゲット
山垣畜産さんのお肉その1
山垣畜産さんのお肉その2
山垣畜産さんのお肉その3
山垣畜産さんのお肉その4。ハチノスでトリッパの煮込み作ってみたい。

全購入品はこちら(安定の買いすぎ)。

ダンボールの上に乗ってるのはベージュ色の袋は米ぬか(無料でいただけます)。

500g弱でした。大きめの小梅のようなサイズ感。いい香り。さっそく梅甘酢を仕込みました(梅、米酢、砂糖がほぼ同量)

スイカはスマイル阪神の駐車場のところにある八百屋さんで購入。

去年、八百屋さんのお兄さんに「スイカは5月が一番うまいよ」と言われて買ってめっちゃ美味しかったので今年もゲット。

今年もめちゃおいしかった!

山菜のタラの芽。トゲもなくきれい
帰宅して、さっそく天ぷらに
うまっ。この十割そばは、モデルのタキマキさんのご主人様のご実家の滝沢食品さんのもの。ずっとお世話になってます。おいしい
天ぷらの衣が余ったので揚げ玉も作った。衣は、米粉(ミズホチカラ)カップ1、全卵1個、水40ccを混ぜ混ぜ
空豆、うすい豆、インゲン豆を茹でまして、
豆サラダ。うすい豆がめちゃ甘い
お義母さんと一人暮らしの長男に、少量とりわけて冷凍しときました。
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