もう5月終わり？早すぎじゃね？と言ったところで時は戻らず。とりあえず大事なのは今日の献立wさっぱりしたのがいいなー。
一人暮らし長男19歳の自炊の応援として、説明文が短くて、簡単なレシピを検索して毎週伝えてるのでその記録投稿。プロの皆様のレシピは練られていて安定感があるのでみんなのきょうの料理から選ぶことが多いです。化学調味料少なめまたは無し、砂糖少なめまたは無し、可能な範囲でグルテンフリー。レシピ名の右側のテキストは、私から長男への補足コメントです。ちなみに材料はおうちでイオン イオンネットスーパーで注文して置き配を利用してます。
たこときゅうりの酢の物 – みょうがなし。出汁なしでもおk、自家製梅甘酢に塩でおk
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/3913_%E3%81%9F%E3%81%93%E3%81%A8%E3%81%8D%E3%82%85%E3%81%86%E3%82%8A%E3%81%AE%E9%85%A2%E3%81%AE%E7%89%A9.html
きのこの酸辣湯（サンラータン） – ゆで豚の代わりに豚こま肉をそのまま使う、ゆで汁の変わりに日本酒、昆布と生姜、ネギをたすと良い
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/548_%E3%81%8D%E3%81%AE%E3%81%93%E3%81%AE%E9%85%B8%E8%BE%A3%E6%B9%AF%EF%BC%88%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%82%BF%E3%83%B3%EF%BC%89.html
にらとじゃこのチヂミ – 小麦粉は米粉で
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/16992_%E3%81%AB%E3%82%89%E3%81%A8%E3%81%98%E3%82%83%E3%81%93%E3%81%AE%E3%83%81%E3%83%82%E3%83%9F.html
牛丼 – 水出汁がなかったら頭と腹わたを取ったいりこと昆布を5本くらい入れる。出汁なしでもおk
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/4178_%E7%89%9B%E4%B8%BC.html
