夫の好物のレモンクリームパスタ。
水、大山バター、中沢の生クリーム36%、フェラリーニ パルミジャーノレジャーノ。国産レモンの搾り汁、レモンの皮はレモン1/4個分を薄くそいで極細千切り。皮の内側の白い部分は苦いのでなるべく入れない。ロングパスタはバリラのスパゲッティーニNo.3。
Regalo（レガーロ）のこちらのyoutubeを参考に作りました！
レモンクリームパスタを作るたびに思い出す逸話あり。夫が幼少期に某正統派イタリアンレストランでレモンクリームパスタを注文し、ホールスタッフにお子様向きではありませんが。。。と言われてムッとして、前に食べたことあるし問題ないと言ったという話。
