ラム肉のクミン焼き

ひねりなし。塩とクミンを振って焼くだけです。1パック¥400くらいだったかと。昨日のことなのにうろ覚えw

なぜに鉄板の端のほうで焼いてるの？と思いませんか？なぜなら、この位置の火力が強いからですw

焼き色がついたら、鉄板の上でカットしてしまいます。４人で食べるので１人２切れずつくらいかな。

中がちょっと赤いくらいでもラム肉は大丈夫です。ジュシーでした！

ラム肉はパントリー芦屋店さんで買いました。週の始めのほう（月、火くらい）なら出会える確率高いですよ！薄切り肉もあります。