コープ自然派の下処理済みの鮮魚セットを利用してます。今回は、カマスとイサキが入ってました。鮮魚のカマスを食べられるってすごくありがたいことです。干物はわりとみますけども。
塩を振って焼きます。グリルをあっためてなければ、片面3分くらい、事前にあっためてあれば2分くらい焼きます。
焼いたあとのグリルの掃除って面倒だけど、焼きたてのお魚の美味しさを考えたら、洗いますわよ。だってほんとにおいしいもの。
焼き魚が残った時は、身だけとりわけて（←これ重要）タッパに入れておくと夜ふかしな家族が食べてますね。これが、魚の姿のまま冷蔵庫へ入れても食べないっていうw
