購入先
神戸阪急の地下食品フロア（富澤商店の前あたりの棚だったのでパントリーかな）
ごまめ 50g ¥800くらいと高めのを買ってみた。
作り方
ごまめを皿に広げてレンジ600W で1分30秒から炒りする。
粗熱とるとポキッと折れるぐらいが良い。
鉄のフライパンではなく
ジオの片手鍋に、
砂糖
酒
しょうゆ
各大さじ２ずつ
をいれて加熱して
泡が大きくたってきたら
さっとからめる。
みりんはなくても問題なかったです。
オーブンペーパーをひいたバットの上に
重ならないように並べる
参考にしたサイト
来年2024年はこうしたい
今年は旦那氏がほぼ作ってくれて成功した（毎年煮詰めすぎて失敗してた）ので、来年も旦那氏におまかせしようかしらw
